益生菌功效有哪些？益生菌怎么吃？本文将介绍益生菌种类及好处，盘点挑选原则及益生菌吃法，最后推荐葡萄王益菌王旗舰EX400粉末，保证效期内400亿活菌，100%无添加超放心！

长期久坐、工作繁忙压力大，加上饮食失调、不规律等原因，现代人一定要建立平日就要保养好消化道健康的观念。为了保持消化道健康，固定补充“益生菌”成为许多人的选择。

益生菌是什么？为什么要吃益生菌？

根据世界卫生组织（WHO）的益生菌介绍，益生菌为人类或其他动物补充一定数量后，可改变消化道细菌丛生态以保持平衡，因此有益于宿主的活性微生物（活菌），可以简单理解为一群“对身体有益的好菌”微生物，可以改变细菌丛生态、维持消化道机能。

益生菌、益生元、乳酸菌、酵素差在哪？

平时市面购买保健食品，大家可能会看到益生菌、益生元、乳酸菌、酵素，这类与消化道机能有关的商品，但又常常分不清楚它们之间的差异，这边带大家一次看懂。

益生菌则着重在维持消化道机能、调整细菌丛生态，帮助消化道吸收养分等，一群有益消化道环境健康的细菌。

而大家常听到的乳酸菌，则是泛指会生产乳酸的细菌，但乳酸菌当中只有一小部分属于益生菌，所以并非乳酸菌就是益生菌，例如“双歧杆菌”、“乳酸杆菌”等。目前市售领导厂牌，也有兼具酵素及乳酸菌功能的益生菌产品，例如新糖化菌GKM7。酵素则与益生菌不同，酵素是一种蛋白质，其最被大家熟知的功能，是帮助食物分解、容易吸收，帮助代谢更顺利。

益生元和益生菌尽管看起来名称非常很相似，但实际上并不相同，益生元又称“益菌生”，益生元本身是益生菌的“养分及食物”，是存在于天然蔬果中，无法被人体所消化吸收的碳水化合物，如水溶性膳食纤维和寡糖类物质等都是益生元主要来源，益生元可滋养好菌，帮助好菌生长繁殖。

益生菌

有益消化道环境健康的细菌。

能与体内的坏菌抗衡，以改变细菌丛生态、维持消化道机能，以维护身体健康。

乳酸菌

泛指会生产乳酸的细菌。

一部分属于益生菌，例如“双歧杆菌”、“乳酸杆菌”等。

有助增加消化道内好菌。

益生元

食物中能影响消化道菌群组成与生长，且有益人体健康的成分，如水溶性膳食纤维。

益生菌的“养分及食物”，可滋养好菌。

酵素

一种促进生物化学反应的蛋白质，能帮助消化、维持代谢健康，并具有抗氧化功能。经常摄取富含酵素的天然食物，有助于维持身体健康平衡。

常见益生菌种类有哪些？

目前被广泛运用的益生菌菌株，主要分为嗜酸乳杆菌（俗称乳酸菌；Lactobacillus）、比菲德氏菌（Bifidobacteria）以及布拉酵母菌（Saccharomyces boulardii）三大类，并非所有菌属皆对人体有益，因此只有对人体有益的才会被归类在益生菌。

益生菌菌种三大分类

嗜酸乳杆菌：能改变细菌丛生态，帮助消化，维持全身健康。

比菲德氏菌：可形成保护，有助于改变细菌丛生态，维持消化道健康机能，适合幼儿与老年人。

布拉酵母菌：属于酵母菌，定殖速度不及其他益生菌，但具备耐抗生素环境影响的特性，帮助排便顺畅。

实验证实，不同益生菌功效及作用的部位不太一样，各司其职，打造良好的环境，可依照自身需求挑选适合的益生菌产品，就能让吃下肚的益生菌发挥最大的功效。

常见益生菌菌种比较

益生菌种类

益生菌种类功效

嗜乳酸杆球菌（A菌）

维持菌丛平衡、增强防护力

比菲德氏菌（B菌）

调节生理机能、帮助维持消化道机能营养吸收

干酪乳杆菌（C菌）

帮助消化、保持消化道健康

发酵乳杆菌（LF菌）

帮助改变细菌丛生态、调节生理机能

鼠李糖乳杆菌（R菌）（LGG菌）

促进益菌繁殖、调整体质

植物乳杆菌、副干酪乳杆菌（LP菌）

帮助维持消化道机能、调整体质、私密保养

益生菌功效有哪些？4大益生菌好处一次看

益生菌的功效，随着研究的发展愈来愈多，常见、较为人所知的功效如下：

•益生菌功效1：帮助维持消化道机能

压力及不良饮食习惯会引起消化道菌丛失衡，影响消化道健康。而益生菌可分泌有机酸，促进黏液分泌，帮助维持消化道机能。常见的消化益生菌例如：菲德氏菌(B菌)、干酪乳杆菌(C菌)、副干酪乳杆菌/植物乳杆菌(LP菌)。

•益生菌功效2：改变细菌丛生态

不只消化道会有菌丛定殖，其他地方也会有，透过补充益生菌达到改变细菌丛生态的保养需求，常见的菌种如嗜乳酸杆球菌(A菌)、发酵乳杆菌(LF菌)。

•益生菌功效3：辅助调整体质

部分益生菌经证实可帮助调整体质，维持健康，常见菌种如嗜乳酸杆球菌(A菌、发酵乳杆菌(LF菌)、鼠李糖乳杆菌(R菌)。

•益生菌功效4：女性呵护保养

益生菌能竞争坏菌生存空间、抑制坏菌，因此对于女性保养也有功效。其中主要优势菌丛为乳酸杆菌属(Lactobacillus)，所以例如嗜酸乳杆菌(A菌)、鼠李糖杆菌(R菌)等都常见于研究中。

益生菌怎么吃最好？什么时候吃？吃多久才有效？

•益生菌什么时候吃？

很多人会搜寻“益生菌什么时候吃最有效”，要回答这个问题，还是要回到益生菌本身的包埋技术，也就是帮助益生菌存活过人体消化道种种考验的保护技术。

一般来说，未包埋的益生菌比较怕胃酸，建议最佳益生菌服用时间是“饭后”，而有包埋技术的益生菌则比较不受胃酸影响，空腹、饭后都可以吃益生菌，早晚皆可。

•益生菌怎么吃？

益生菌的有效吃法重点在于需每天“定时定量”，才能让优势菌丛真的能于消化道中定殖，会需2～3个月的时间。

此外，还要注意益生菌要避免下列NG吃法！

NG吃法1：偶尔想到才吃

补充益生菌是长期的调节计划，建议定时定量补充才能达到最佳效果。

NG吃法2：与药物一起吃

无论中、西药，建议与益生菌补充间隔1小时以上，尤其是若与抗生素一同食用，可能会将好菌杀死，建议间隔更长的时间食用，避免影响益生菌活性。

NG吃法3：与咖啡、茶、酒精、刺激性食物一起吃

为确保益生菌活性，食用时最好搭配常温白开水。若需要喝茶饮、咖啡等，建议与益生菌间隔1小时再食用。

如果担心益生菌活性，也可于源头选择益生菌产品时，注意是否为耐酸、耐碱及耐热的益生菌。

益生菌怎么选？优质益生菌挑选准则

•益生菌菌数确保效果

菌数越高，益生菌的定殖的机会就越大，而食用的菌数过低，很可能没有任何效果，一般来说建议挑选至少150亿以上菌数的益生菌，更有机会看到期待的效果，更要注意购买的益生菌是否有标示注明，保证“效期内有效菌数达150亿以上”才是关键！

•益生菌消化道存活率

益生菌的消化道存活率和菌种息息相关，例如：嗜酸乳杆菌、糖化菌等都是存活率高的菌种，能通过消化道酸碱考验，因此不需要过多的菌数，消化道就能有良好的感受度。

•添加益生质养好菌

益生质是益生菌养分，选择具有益生质的益生菌产品，更有助养出更多好菌，维持消化道机能。

•包埋技术维持益生菌活性

益生菌菌数和活性，会经过层层关卡挑战，因此想维持活菌数功效，可以选择具有四重包埋技术的益生菌产品，更有效降低外界环境对益生菌的影响，并维持菌数及活性。出厂菌数只是噱头，如果益生菌保护技术不好，即便出厂菌数很高，但实际可能只剩下一点点活菌，甚至全部阵亡，当个聪明消费者，可千万别花冤枉钱。

添加酵素复方促消化

除了挑选好菌菌株、益生质，还可选择拥有帮助蛋白质分解酵素的产品，相辅相成更帮助代谢及消化。例如，“凤梨酵素”就能帮助蛋白质分解为小分子，更有助消化代谢。

•无化学添加减少不必要的营养负担

选择无添加化学调味剂的产品，确保天天补充好菌时可减少长期接触人体不需要、可能会造成负担的物质，才能给身体真正需要且少负担的营养。