黄曲霉毒素是寄生曲霉和黄曲霉等一些菌株产生的双呋喃环类毒素，这种毒素一旦进入人体当中，会通过消化道进入体内各个部位，从而使人出现中毒现象，属于一种毒性极强的剧毒物质。另外，还有很多人认为，黄曲霉毒素有着极强的致癌性，这是真的吗？下面，就为大家详细介绍一下。...
真的不是吓唬你！吃到霉苦味或哈喇味的坚果最好马上吐掉并漱口因为它有可能含有剧毒物质黄曲霉毒素！黄曲霉毒素在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物，比砒霜还毒几十倍！如果经常摄入，超过一定剂量就可能增加患肝癌风险。100℃烫20小时杀不死的致癌物电子显微镜...
