市售油品琳琅满目，到底该怎么选择才正确？对此，营养功能医学专家、医生刘博仁表示，挑选暗色玻璃容器包装且保存期限不会太长的油，基本上就是好油。他提到，若是精炼过的油，有时会用塑胶瓶装，除了遇光线容易变质外，其通常Omega-6脂肪酸含量也比较高，容易让身体发炎。医生刘博仁在《健康晚...
