红烩牛腩备料：洋葱一个、土豆1个、牛腩1块、老抽2勺、生抽3勺、黄冰糖1块、料酒3勺、葱1根、姜3片。做法：把牛腩洗净切大块，土豆去皮洗净切成块，洋葱去皮洗净，切块备用。锅中烧水，下入牛腩大火烧开。转中火煮3分钟。锅中烧油，放入冰糖。中火炒至融化再炒成棕红色。下入牛腩翻炒1分钟。...
