这15种蔬果连皮吃很好。制图／元气网Q1：蔬果需要连皮吃，才能摄取到完整的植物化学物质？A：许多蔬果皮含有的植物化学物质较果肉丰富，但果皮的纤维较硬，且有可能残留农药或其他成分，所以并不是所有的蔬果皮都适合生食。原来如此：果皮是果实非常重要的一部分，它直接...
