姜黄具有多种保健功效。姜黄具有多种保健功效，不仅有抗发炎、抗氧化、抗癌及保肝等作用，现在甚至可能被开发为癌症、糖尿病、心血管疾病、阿兹海默症、忧郁症等治疗药物。印度传统医学认为姜黄可以治疗鼻炎、糖尿病、肝病、风湿病和鼻窦炎等，而明代李时珍的《本草纲目》及清...
