去年底，我在哥伦比亚波哥大的街头撞见了灯光黯淡、装修老旧的兰芳餐馆。眼见波哥大入夜后雨势越来越大，老板又殷勤揽客，最后我还是决定进门，点了一份综合杂碎（Chop Suey mixto）。南美的中国餐馆系谱很耐人寻味，背后大概都是不同的离散路径。从厄瓜多尔、秘鲁一路往南，一直到玻利...
