难忘当年“烧豆子” * 阿波罗新闻网
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难忘当年“烧豆子”
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那年秋天,我被生产队指定为“看青”的(看护已割倒在地里的庄稼防止被人偷盗)。一天夜里,生产队长关德清带领我执勤。半夜时分的凉风吹得我一会儿一泼尿,又饿又冷的感觉一块袭上心头,人困马乏的我恨不得立刻回到青年点热乎乎的炕头睡上一大觉。

这时,我听到队长亲切地招呼我:“小东,咱俩烧抔豆子暖和暖和吧……”只见队长用镰刀在四周割了一圈儿豆秸,集中放在一起,然后用火柴点燃了豆秸。早已被秋风吹干了的豆秸顿时冒起了浓浓的黄烟并迅速燃起了火苗,随即听见烟火里面噼里啪啦的一阵爆响……

陶醉在火堆前烤暖的我,忽听队长喊我:“来啊,快来吃烧豆子!”我见队长已蹲在浓烟刚刚散去的火堆前,用镰刀拂去散落在上面的那些豆秸灰,下面便露出七零八落在泥土里的豆粒,被烧熟的豆子正在散发出阵阵焦糊的豆香。我效仿队长,顾不得扑灭火堆里残留的火种,也顾不得抖落掉黄豆上沾满的泥土,手忙脚乱地在被火烧焦的土里扒找着烤熟的豆粒,随即匆忙地扔进嘴里便大嚼起来。哪里还在意豆粒烫嘴,因为焦糊的豆香早已香溢满嘴,那种感觉,就好似又饥又渴的人饱食了一顿可口的大餐,兴奋得我再也顾不得与队长说话了。

那可是在又黑又冷的夜晚,而且是又饥又渴的情况下,浓烟滚滚的篝火帮助我们驱散了寒冷,香气四溢的烧豆子让我大饱了口福,我们在大自然的庄稼地里享受了一次别开生面的野餐。队长一边在烫手的灰堆里上下不停地翻找烧熟的豆粒,一边一个劲地说:“炒豆没有烧豆香!……”我因为第一次品尝“烧豆子”,也觉得这种吃法的确别有一番风味!我看见队长的嘴巴已经被抹得黑了一圈的狼狈相,便捂住嘴偷偷地笑个不停。

2022-05-02

责任编辑: 吴量  来源:新三届 转载请注明作者、出处並保持完整。

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